一、仪器型号：Lambda 35
二、主要技术指标：
光源：自动转换的预准直氘灯及碘钨灯
波长范围：190-1100nm
可变狭缝：0.5,1.0,2.0,4.0nm
扫描速度：7.5、15、30、60、120、240、480、960、1920、2880nm/min
可进行定性、定量分析和动力学研究。
三、主要用途：
主要用于食品中有效成分定性、定量分析测定，如亚硝酸盐、氰化物、果胶、甲醛、果糖、葡萄糖物质等的分析。
四、使用方法（操作步骤）：
4.1开机程序
1. 打开仪器稳定大约5分钟左右，等待仪器自检和稳定；
2. 打开计算机；双击桌面上PerkinElmer UV WinLab图标，弹出对话框，点击OK进入方法设置界面:
3.选择实验方法
本仪器可以运行以下五类实验，设置在methods文件夹内：
Scan ⎯⎯ 波长扫描（扫描范围200－1100nm）
Timedrive ⎯⎯ 时间驱动（在固定波长下进行时间扫描）
Wavelength quant ⎯⎯ 波长定量
Scanning quant ⎯⎯ 扫描定量
Wavelength program ⎯⎯ 波长编程
选择需要的实验方法并双击，进入该实验方法下的任务（Task）窗口，Task包括Data Collection ，Sample Information ，Processing ,Results，Reporting等内容。
（一）波长扫描：双击methodscan进入波长扫描任务，如下图所示：
3.1.设置测试参数（Data collection）
双击Data collection，出现Instrument，Accessory和Corrections
3.1.1仪器页（Instrument）可以设置以下参数：
扫描范围：测试波长范围，开始（Start）值必须大于结束（End）值。 纵坐标类型（Ordinate mode）：从下拉列表中选择。其中：A —Absorbance，吸光度；%T —Transmittance，透过率；E1 —样品光路能量值；E2 —参考光路能量值；%R —Reflectance，反射率
数据间隔（Data inerval）——采样的数据间隔（nm）
扫描速度（Scan speed）——从下拉列表中选择需要的扫描速度。慢扫描速度适用于窄峰，可以改善信噪比，较快扫描速度适用于宽峰。如果选择快速扫描，数据间隔会被自动设定。
循环次数（Number of cycles）——重复扫描次数。
最快循环（Cycle as fast as possible）——即一次测试结束就立即开始下一次测试。
循环时间（Cycle time）——指此次测试完成后距离下次循环测试的时间。
紫外灯开（UV lamp on）——选择氘灯开还是关。
可见灯开（Visible lamp on）——选择钨灯开还是关。
灯切换（Lamp change）——切换使用氘灯或钨灯进行测量的波长位置（nm）。
3.1.2仪器校正页面
设定仪器校正方式，规定多长时间采集一次基线以及基线的类型。
设置基线校正模式：
（1）每次任务启动时校正（Always at task start）——当首次启动任务，在测量样品以前进行基线校正。只要任务窗口不关闭，即使添加更多的样品，也不需要作新的基线校正。然而，如果关闭了此任务，再打开它并且继续测试时，测量以前将要进行新的基线校正。
（2）每次测量以前校正（Always before next measurement）——每个样品测量以前都进行基线校正。
（3）在任务启动时根据需要校正（As required at task start）——当启动任务时，如果以前进行过基线校正并且随方法保存了，就不需要作新的基线校正，可直接使用。任何时候若要进行基线校正，执行Autozero命令可进行新的基线校正。
（4）每次测量以前根据需要校正（As required before next measurement）同上，但在每次测量以前您都可以选择。
对于(1) 、(3) 、(4)项模式，必须定义基线有效期——从下拉列表中选择数目（1 - 999）和时间周期（小时，天，星期）
3.1.3样品信息（Sample Info）
在测量开始前，填写样品的基本信息，如：样品ID（sample ID），样品类型。
4.测试
1）设置好参数以后，先在样品和参比架内放置相同的参比液，点（Autozero ）进行基线校正。校正完成后里侧加内放置参比，外侧（靠近操作者）放置样品，点击开始（ ），进行测试。
2）测试完成后，右键单击谱图左下角的样品名称，选择文件类型保存文件（保存的路径为D:DATA导师文件夹学生），如下图所示：
3）将光标放在曲线上右击即可对谱图进行编辑，如标峰，保存等，如下图所示：
4）将光标放在曲线以外的空白处，点击右键可在谱图上增加标记，图片已经打印谱图。
5）测试完成后，取出样品池，关闭仪器和计算机，在仪器使用登记本上进行使用情况登记。
五、注意事项：
1、使用仪器前必须仔细阅读仪器使用说明书。
2、在关闭紫外灯之后，至少需要冷却5分钟才能再开灯，否则会降低紫外灯的寿命。不希望随便开、关灯。请只在所有测试完成后才关闭紫外灯。
3、小心操作，防止样品污染和腐蚀仪器。
4、仪器使用后按操作程序，切断电源，清理擦拭仪器，盖上仪器罩。
5、在操作时发生故障应停止使用，并及时通知管理人员。
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